Bagaimana Memulai Bisnis Hookah Lounge

Bar Shisha, juga dikenal sebagai lounge hookah, telah meledak popularitasnya dalam beberapa tahun terakhir sebagai alternatif santai dari suasana bar yang khas. Terlepas dari lingkungan bar hookah yang dingin, memulai salah satu dari Anda sendiri bukanlah urusan malas.

Jika Anda memiliki dorongan untuk menciptakan suasana yang sejuk dan santai untuk perokok shisha lokal Anda, meluncurkan ruang hookah mungkin merupakan petualangan wirausaha yang sempurna untuk Anda. Begini cara melakukannya.

Kumpulkan Pendanaan Bisnis

Biaya awal untuk bar shisha sangat bervariasi tergantung pada ukuran bisnis, tarif sewa, dan peraturan perizinan di daerah Anda, tetapi beberapa pengeluaran hampir sama untuk ruang hookah mana pun. Berikut adalah contoh pengeluaran yang dapat Anda perkirakan:

  • Perlengkapan kantor: $ 500

  • Persediaan termasuk cerutu, minuman beralkohol dan non-alkohol, hookah, dan berbagai jenis shisha dan tembakau: $ 16.000

  • Peralatan konter dan penyajian: $ 12.500

  • Perlengkapan toko termasuk mesin kasir, ventilasi, dan papan nama: $ 13.750

  • Furnitur dan elektronik: $ 4.000

  • Pembuatan situs web: $ 600

  • Promosi pemasaran: $ 3,580

Tentu saja, pengeluaran ini akan lebih rendah jika Anda tidak berencana menyajikan alkohol di bar Anda atau jika Anda memiliki sarana yang lebih murah untuk mendapatkan furnitur dan peralatan saji.

Biaya Hukum dan Startup

Anda harus menambahkan ke daftar itu beberapa pengeluaran yang bervariasi tergantung pada undang-undang ketenagakerjaan, tarif sewa dan peraturan perizinan:

  • Biaya hukum untuk lisensi dan izin

  • Biaya pendaftaran bisnis

  • Pertanggungan

  • Perangkat lunak akuntansi atau kontrak dengan bisnis penggajian pihak ketiga

  • Biaya operasional termasuk tagihan dan gaji karyawan

Jika Anda membuka hookah lounge di area yang mahal seperti Los Angeles, Anda mungkin harus menganggarkan $ 250.000 untuk biaya awal untuk beberapa bulan pertama bisnis Anda. Di daerah sewa yang lebih rendah, bisa jadi lebih sedikit.

Amankan pendanaan ini melalui simpan pinjam, dan perhatikan juga hibah bisnis awal.

Dapatkan Izin Anda dalam Pesanan

Undang-undang merokok berbeda-beda di setiap negara bagian, kabupaten, dan kota, jadi kerjakan pekerjaan rumah Anda tentang undang-undang larangan merokok yang mungkin berlaku untuk bisnis Anda, karena undang-undang tersebut mungkin melarang merokok di tempat umum tertentu.

Kemungkinannya, di mana pun bisnis Anda berada, Anda harus mendapatkan izin untuk menjual tembakau. Periksa undang-undang di kota, kabupaten, dan negara bagian Anda untuk mengetahui bagaimana Anda diharapkan mendapatkan lisensi tembakau. Setelah Anda memilikinya, Anda perlu menampilkannya di tempat Anda dan memperbaruinya setiap tahun. Sementara shisha tradisional mengandung tembakau, shisha herbal tidak, yang digunakan beberapa lounge untuk melanggar hukum lokal yang membatasi penjualan tembakau.

Jika Anda berencana menjual alkohol di bar shisha, Anda juga harus mendapatkan izin yang diperlukan untuk melakukannya. Persyaratan dan ketersediaan izin ini berbeda-beda di setiap kabupaten dan kota. Banyak hookah lounge memilih untuk menyajikan teh daripada alkohol, karena ini adalah pilihan minuman yang lebih murah dengan birokrasi yang lebih sedikit dan batasan usia yang lebih sedikit untuk pelanggan.

Bangun Staf Anda

Shisha itu sedikit seni. Beberapa orang mengembangkan selera untuk itu seperti yang biasa terjadi pada fine dining dan kerajinan bir. Jika Anda dapat mempekerjakan beberapa karyawan, pastikan mereka terampil menyiapkan shisha dan memahami budaya di baliknya.

Lounge Anda juga akan menarik pelanggan yang benar-benar baru mengenal shisha, jadi staf Anda harus dapat memberi tahu dan membantu mereka dengan cara yang baik dan sabar. Pastikan mereka cepat dan keterampilan layanan pelanggan mereka yang terbaik untuk membuat pelanggan Anda merasa nyaman dan membuat mereka datang kembali.

Tetapkan Harga Anda

Kemungkinannya adalah, Anda bukan orang pertama di daerah Anda yang membuka ruang hookah, dan tidak apa-apa - persaingan dan berbagai pilihan penting untuk industri apa pun. Namun, Anda harus menetapkan harga yang bersaing dengan baik dengan yang ada di bar shisha terdekat, terutama karena bar Anda adalah pendatang baru.

Lounge hookah biasanya mengenakan biaya untuk satu sesi baik sebelum dimulai atau setelah selesai, dan harga setiap mangkuk ditentukan berdasarkan seberapa banyak shisha yang dapat ditampungnya. Misalnya, mangkuk besar terbakar lebih lama, sehingga harganya lebih mahal.

Jika ruang tunggu Anda beruntung menjadi favorit penduduk setempat, Anda mungkin bisa menaikkan harga sedikit karena perokok shisha sering kali membayar mahal untuk merokok hookah di tempat favorit mereka - dan mereka membawa teman-temannya.

Pasarkan Bisnis Anda

Setiap bisnis baru membutuhkan sedikit kejutan untuk mendapatkan namanya di luar sana, tetapi untungnya, komunitas shisha tetap mengetahui tentang bisnis hookah baru, dan Anda akan memiliki kekuatan promosi dari mulut ke mulut di pihak Anda.

Namun, pertimbangkan untuk memasang iklan di koran lokal atau mensponsori beberapa iklan di Facebook untuk membantu membangun merek bisnis Anda. Bagaimanapun, branding adalah kunci untuk bar hookah - perokok shisha datang untuk kepribadian dan suasana suatu tempat seperti halnya shisha itu sendiri.